1. 貴陽(yáng)茅臺(tái)酒廠集團(tuán)

貴陽(yáng)茅臺(tái)酒廠集團(tuán)成立于1951年，是中國(guó)茅臺(tái)酒的生產(chǎn)廠家之一，也是貴州省的驕傲。該公司的前身是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠，位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，現(xiàn)已成為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。貴陽(yáng)茅臺(tái)酒廠集團(tuán)是中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)單位、全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得單位、國(guó)家綠色酒廠示范單位等，其產(chǎn)品茅臺(tái)酒被譽(yù)為國(guó)酒。

2. 貴州茅臺(tái)集團(tuán)公司

貴州茅臺(tái)集團(tuán)公司是貴陽(yáng)茅臺(tái)酒廠集團(tuán)的母公司，成立于1999年，是中國(guó)酒業(yè)界最為著名的公司之一。目前，貴州茅臺(tái)集團(tuán)公司的股票已經(jīng)在上海證券交易所和香港聯(lián)交所上市，市值超過千億美元。該公司自成立以來(lái)，通過不斷地創(chuàng)新和改革，不僅在國(guó)內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)上擁有較高的市場(chǎng)占有率，而且在國(guó)際市場(chǎng)上也占據(jù)一席之地。

3. 茅臺(tái)酒的制作工藝

茅臺(tái)酒是中國(guó)貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的一種白酒，歷史可以追溯到元代。茅臺(tái)酒的制作工藝主要包括山泉水曲、泥窖發(fā)酵、大曲釀造等過程。其中，山泉水是制作過程中最為關(guān)鍵的因素之一。泥窖發(fā)酵是茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝之一，是將酒渣、麩曲和水等材料混勻后裝入窖洞內(nèi)堆積發(fā)酵，野生酵母從空氣中來(lái)，然后經(jīng)過大曲釀造，經(jīng)過多年的陳釀后，才能成為香氣純正、味道醇厚的茅臺(tái)酒。

4. 貴陽(yáng)茅臺(tái)酒廠集團(tuán)的社會(huì)責(zé)任

貴陽(yáng)茅臺(tái)酒廠集團(tuán)一直致力于社會(huì)責(zé)任的履行。該公司不僅成立了茅臺(tái)酒老年人基金，資助茅臺(tái)鎮(zhèn)的60歲以上老人，還成立了茅臺(tái)酒財(cái)富傳承基金，繼承和發(fā)揚(yáng)貴州優(yōu)秀的茅臺(tái)文化。此外，該公司多年來(lái)積極支持當(dāng)?shù)亟逃聵I(yè)和基層醫(yī)療衛(wèi)生工作，資助貧困學(xué)生和農(nóng)民工等，為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝酥T多幫助。

貴陽(yáng)茅臺(tái)酒廠集團(tuán)和貴州茅臺(tái)集團(tuán)公司已成為中國(guó)茅臺(tái)酒的代表性企業(yè)，也是貴州酒廠行業(yè)的典范。這兩個(gè)公司在進(jìn)行社會(huì)責(zé)任的同時(shí)，不斷創(chuàng)新和發(fā)展，為中國(guó)酒業(yè)的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。